12月23日，德國(guó)康巴赫收購(gòu)德國(guó)百年廚具品牌Carl Mertens簽約發(fā)布會(huì)在北京隆重舉行。

德國(guó)康巴赫是全球銷量第一的高端蜂窩鍋品牌，全球高端蜂窩鍋品牌每出售十口蜂窩不粘鍋，其中就有八口是來(lái)自德國(guó)康巴赫[注釋1]。近年來(lái)在中國(guó)市場(chǎng)的表現(xiàn)更是可圈可點(diǎn)。自2017年開(kāi)始，康巴赫就連續(xù)三年蟬聯(lián)天貓炒鍋品類銷量冠軍。2019年，德國(guó)康巴赫銷量同比2018年增長(zhǎng)336%，開(kāi)售一小時(shí)就已經(jīng)破千萬(wàn)，雙11當(dāng)日總銷量更是高達(dá)2867萬(wàn)元，共銷產(chǎn)品93353件。取得炒鍋類目下單品銷售額、店鋪銷售額雙料第一，同時(shí)包攬廚房烹飪用具單品銷售額前三。2020年11月1日第一輪售賣更是以1.3億的銷售額一舉拿下天貓類目雙11、類目單品、類目單店、鍋具品牌及鍋具行業(yè)多個(gè)冠軍后，在11.11的第二波售賣中，繼續(xù)保持強(qiáng)勁領(lǐng)先勢(shì)頭，總成交額率先突破1.88億，同比去年爆增600%。

康巴赫之所以能取得如今的成績(jī)，除了過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)實(shí)力外，還與Carl Mertens之間有著莫大的關(guān)系。康巴赫傳承了Carl Mertens的基因，又把Carl Mertens積累的百年德國(guó)廚具工藝發(fā)揚(yáng)光大。

Carl Mertens品牌創(chuàng)立于1919年，來(lái)自德國(guó)廚具之都索林根，百年來(lái)因不銹鋼廚具聞名世界，屢次獲得國(guó)際大獎(jiǎng)，擁有皇室、迪拜帆船酒店等眾多忠實(shí)的高端客戶。Carl Mertens不僅擁有德國(guó)頂尖的制刀工藝，而且還是一個(gè)很有個(gè)性的品牌。Carl Mertens有一款刀采用了古老的蝕刻工藝，能實(shí)現(xiàn)刀具裁切食材的“不粘”，受Carl Mertens刀具蝕刻工藝靈感啟發(fā)，康巴赫在此基礎(chǔ)上，進(jìn)行了蝕刻工藝的技術(shù)遷移，將蝕刻工藝首次運(yùn)用在鍋具研發(fā)上，首創(chuàng)全球第一口蜂窩鍋，徹底解決了傳統(tǒng)不粘鍋涂層易脫落的世界性難題，一舉成為行業(yè)黑馬。截止目前，康巴赫與Carl Mertens之間建立起了長(zhǎng)達(dá)十年之久的友好合作關(guān)系。

因此，康巴赫和Carl Mertens的世紀(jì)聯(lián)姻，將實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，1+1大于2的品牌聚合效應(yīng)。德國(guó)康巴赫將繼續(xù)秉承“讓每一個(gè)家庭享受到高端輕松的烹飪體驗(yàn)，打造一個(gè)健康節(jié)能的輕奢主義廚具品牌的使命”的初衷，攜手Carl Mertens一起，推動(dòng)品質(zhì)健康廚房生活不斷創(chuàng)新和革命。

[注釋1]：歐睿信息咨詢（上海）有限公司，按2019年銷量計(jì)，高端蜂窩不粘鍋品牌是指主流蜂窩不粘鍋產(chǎn)品的建議零售價(jià)在299元以上的品牌，蜂窩不粘鍋是應(yīng)用蜂窩不粘技術(shù)制作的新型不粘鍋，利用蝕刻工藝在鍋壁內(nèi)蝕刻出凹凸紋理，解決不粘鍋涂層脫落的問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)隔離涂層物理不粘。零售渠道，于2020年5月完成調(diào)研。