草莓還能吃嗎方太水槽洗碗機可去除農藥殘留

2015-4-27 16:15| 發布者: 家電魔方| 查看: 6043| 評論: 0

日前，一則題為《央視記者買8份草莓均檢出致癌農藥》的新聞讓諸多消費者震驚。

央視財經記者為了驗證網絡流言“草莓農藥殘留普遍”，探訪了多家北京的草莓種植園，收到了養殖戶信誓旦旦的回復“自己的草莓沒有打過農藥”、“有機食品，農藥不會超標”。記者隨機在市場、超市、種植園購買了8份草莓樣品，送到北京農學院進行檢測，檢測結果引起網友一片嘩然——8份樣品中檢測出的果農常用的農藥百菌清殘留都在國標（1mg/kg）以下，但是另外一種物質乙草胺的殘留量不禁讓人冒冷汗。

美國已經將乙草胺列為b-2類致癌物，長期食用會引起其代謝物的中毒，可能致癌。“目前國家沒有登記草莓的殘留標準，也就是說在草莓上不能使用。”就算是參考歐盟的標準（0.05mg/kg），那這8個樣本的檢測結果最低也超標了1倍多。

那草莓真的不能吃了嗎？我們有什么辦法去除瓜果蔬菜的表面農殘嗎？

方法一：用自來水長時間浸泡，加入適量鹽或洗滌劑以殺菌。

這是生活中常用的一種方法，但是科學驗證，并不是所有農藥殘留都可溶于水，用自來水浸泡只能去除40%左右的表面農藥殘留，并且長時間浸泡加入食用鹽有可能會引起分子變化，不僅不能去除農殘，反而讓農殘更加頑固；而加入洗滌劑有可能會引起二次污染。

方法二：利用普通果蔬清洗機清洗

普通果蔬清洗機的主要原理是臭氧消毒殺菌，科學驗證，就算是臭氧消毒殺菌功能明顯，但是也只能去除60%左右的表面農藥殘留，并且臭氧作為一種化學處理方式背后仍然存在二次污染隱患。

這樣看來，不僅僅是草莓，所有水果都被打上了問號？真的沒有解決辦法么？

今年3月，方太推出全球首款水槽洗碗機，有效的解決了果蔬農藥殘留的問題。這款產品既是洗碗機，也是水槽，同時還是一臺果蔬凈化機，通過“高頻超聲+湍流”雙效果蔬凈化程序，不僅可以徹底洗凈果蔬縫隙中的泥垢，更能有效去除果蔬表面90%以上的農藥殘留。

它的工作原理是，高頻超聲在水下形成數以萬計的細小空泡，空泡在果蔬表面爆裂，產生沖擊力可將污漬和農藥殘留擊碎，并由強力水流沖走。這種純物理去農殘的方式，避免了化學處理方式背后的二次污染隱患。

據了解，為了研發出這款真正適合中國廚房的洗碗機，方太歷時5年，走訪中國25個城市的1000多戶家庭，并邀請其中25位“資深洗碗家”共同參與產品設計研發，期間不斷內部否定再創新。最終帶給中國廚房這款水槽洗碗機，不僅其洗碗和水槽的功能滿足中國人的生活習慣，其特有的果蔬凈化功能更是為中國人的飲食安全增加了一層有利保障。

專注于高端廚電領域的這家企業，方太集團20年來創新的開發了一代代廚電產品。從最初的油煙機，到2015年推出了水槽洗碗機，方太解決了三大國民級廚房痛點，即油煙、農殘、洗碗，為中國家庭帶去了健康、環保、有品位、有文化的廚房空間。或許，當我們能盡心烹飪家宴、享用家宴之時，最平凡的幸福才得以彰顯。