松下烘焙大師賽首輪比拼已展開

2015-4-29 12:19| 發(fā)布者: 家電魔方| 查看: 5054| 評(píng)論: 0

　　據(jù)松下烘焙魔法學(xué)院透露，“松下烘焙大師賽”于日前拉開首輪戰(zhàn)幕。本次大師賽從4月20日起以豆果美食、下廚房APP、美食杰線上APP賽場(chǎng)熱力開戰(zhàn)，5月-6月將在上海、北京、廣州、福州、成都、臺(tái)灣、香港等地開展線下分賽場(chǎng)的比拼。8月，大陸、臺(tái)灣、香港兩岸三地的優(yōu)勝者將直通廈門，進(jìn)入“群英爭(zhēng)霸——誰(shuí)才是烘焙大師”的終極擂臺(tái)，角逐最終王冠。

　　肴則時(shí)鮮，豆果美食平臺(tái)主打春意美食

　　春意萌動(dòng)，萬(wàn)物復(fù)蘇。豆果美食主題以“春意萌動(dòng)”的烘培作品為主，參賽作品要求色彩鮮亮表達(dá)春意，作品原料用到春季蔬果等。參賽作品需原創(chuàng)，并且同步上傳至松下官方微信公眾號(hào)“松下烘焙魔法世界”（微信號(hào)：PanasonicBakery）、上傳食譜標(biāo)題寫上#松下烘焙魔法世界#，編寫食譜，配上精美圖文，發(fā)布即可，每位選手參賽食譜數(shù)量不限，點(diǎn)贊拉票，票選前50名就能進(jìn)入評(píng)委打分階段。根據(jù)用戶投票和評(píng)委打分，綜合選出豆果美食第一名。

專家評(píng)委團(tuán)將在投票TOP50名參賽用戶中，從美觀造型指數(shù)、獨(dú)家構(gòu)思心得、創(chuàng)意擺盤技巧三方面進(jìn)行評(píng)選，2015年5月15日，公布評(píng)選結(jié)果。目前確認(rèn)出席的專業(yè)評(píng)委有豆果美食副總裁朱虹、米其林三星意大利餐廳首席甜品師姜恩澤、北京原麥山丘行政主廚林育瑋。

　　豆果美食將產(chǎn)生一等獎(jiǎng)一名，獎(jiǎng)品包括直通廈門決賽，含住宿，國(guó)內(nèi)往返機(jī)票，松下面包機(jī)（價(jià)值2400元），松下電烤箱（價(jià)值899元）；二等獎(jiǎng)兩名，獎(jiǎng)品為松下新品原汁機(jī)（價(jià)值1699元）；三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)品為松下新品手持式料理棒（價(jià)值499元）。

　　家鄉(xiāng)能否上頭條，下廚房見分曉

　　下廚房則以“幫你的家鄉(xiāng)上頭條”為主題，進(jìn)行全民烘焙DIY創(chuàng)意大賽。只要你的烘焙作品能代表你的家鄉(xiāng)，你的烘焙作品就能參與兩岸三地烘焙大比拼。

　　參賽者在初賽期間，上傳烘焙作品時(shí)，需要在作品描述中說明自己的家鄉(xiāng)以及該烘培作品意義。與兩岸三地的廚友一起，用烘培作品幫家鄉(xiāng)上頭條。活動(dòng)期間，下廚房會(huì)篩選部分優(yōu)秀作品至“松下魔法烘培世界”公眾賬戶中展示，并與松下電器及三位專家評(píng)委從創(chuàng)意指數(shù)、活動(dòng)贊數(shù)、代表意義等多方面綜合評(píng)分，選出8位獲獎(jiǎng)?wù)摺Ｈ雵?00張優(yōu)秀參賽作品及最終獲獎(jiǎng)名單，將在“松下魔法烘培世界”公眾帳號(hào)同步更新。

　　花開四季，美食杰賽區(qū)唯美開啟

　　美食杰賽區(qū)則以“花開四季”為主題，在【四季花開】活動(dòng)中上傳符合主題"花~"的烘焙作品，形狀如花、原料有花、點(diǎn)綴是花均可。線上活動(dòng)分為“含苞欲放”、“百花爭(zhēng)鳴”、“國(guó)色天香”三個(gè)階段。“含苞欲放”是為期20天的海選，作者參與，全民投票；“百花爭(zhēng)鳴”是為期8天的第二輪選撥，選出八名優(yōu)秀作者，命題比拼；“國(guó)色天香”評(píng)審、宣布。

　　美食杰也是誠(chéng)意滿滿，組建了豪華的專業(yè)評(píng)審團(tuán)隊(duì)：Aimee，美食杰主編，專注家庭烹飪生活研究，追求感性烹飪里的理性刻度；李浩，創(chuàng)建haollee烘焙課堂和haollee咖啡，新西蘭西餐協(xié)會(huì)資深會(huì)員，烘焙藝術(shù)家；曹繼桐，連續(xù)四屆世界面包大賽教練，第42屆世界糖果/糕點(diǎn)賽領(lǐng)隊(duì)，國(guó)際評(píng)委，糖藝、糕點(diǎn)大師。

經(jīng)過激烈的角逐和嚴(yán)格的評(píng)審，一等獎(jiǎng)（1名）獲得者不僅可以獲得價(jià)值2499元的松下高端面包機(jī)、價(jià)值899元的松下電烤箱NB-H3200、還可以直通廈門，參與松下烘焙大師賽廈門總決賽。

如果你是烘焙大師，趕快加入神奇的“松下烘焙魔法世界“，下載豆果美食、下廚房APP，美食杰、與兩岸三四的烘焙大師展開比拼，開啟烘焙魔法之旅吧！